Viikonloppuna nautittiin helteestä mökillä. Siellä yritän olla tekemättä mitään, mutta eihän se nyt pikkulapsen vanhemmalta kauhean hyvin onnistu. Tavallisesta jää uupumaan vain kauppa- ja leikkipuistokäynnit. Siinä kun itse yritän rentoutua, mies puurtaa kirjaimellisesti hiki hatussa ruumiillisia töitä, joita hän oikein innolla etukäteen suunnittelee kotisohvalla.
Oli kuuma: mittarissa 31 astetta varjossa näyttää aina yhtä ihmeelliseltä. Käytiin rannalla pari kertaa, vesikään ei järvessä ollut enää kylmää, sopivan virkistävää vain. Monesti ennen juhannusta vesi on ollut vielä niin kylmää, että jo jalkojen veteen kastaminen on sattunut. Niin, en ole mikään läpi vuoden uimassa kävijä ollenkaan.
Sisällä mökissä oli 5-6 astetta viileämpää kuin ulkona, joten siellä tuli viihdyttyä myös. Aloitin lukemaan uutta kirjaa, Muriel Barberyn L’élégance du hérissonia (Siilin eleganssi), joka tempaisi heti mukaansa. Lisäksi neuloin lapasta. Sain sen valmiiksikin, mutta en ollut tyytyväinen lopputulokseen, joten siitä tuli harjoittelukappale. Toinen versio näyttää heti paljon paremmalta. Pidensin myös ranneresoria, kun harjoittelukappaleen kymmenen kerrosta tuntui ihan liian lyhyeltä.
Takaisin lähtiessä napattiin pihalta kilokaupalla raparperia mukaan. Tein niistä vuoden ensimmäisen satsin raparperivalkosuklaamuffineja, jonka ohje löytyi viime kesänä jostain blogista. Ne ovat niin hyviä, että tässäpä ainekset, jos kiinnostuit:
150 g voita tai margariinia ja
2 dl sokeria, jotka vaahdotetaan, vatkaa yksitellen joukkoon
2 munaa. Lisää vuorotellen kahdessa erässä joukkoon
1 dl maitoa ja keskenään sekoitetun kuivat aineet eli
4 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta. Sekoita joukkoon
4 dl raparperia pilkottuna.
Laita seos vähän vahvempiin muffinivuokiin ja laita jokaiseen pala esim. Pandan valkosuklaalevystä. Paista 225 asteessa, 10-15 minuuttia.
Ihania herkutteluhetkiä!
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On a passé le week-end dernier à la maison de campagne en profitant bien de la canicule. Là, j’essaie mon mieux de ne rien faire mais bien sûr ce n’est qu’un rêve d’une parente d’une petite enfant. Ce qui se diffère de normal ce qu’on échappe de faire des courses et d’aller au parc de loisirs. Tandis que j’essaie de me détendre, mon mari fait son mieux de trouver toutes sortes de travaux manuels qu’il prévoit déjà avec enthousiasme sur le sofa chez nous.
Il faisait chaud : le thermomètre indiquait 31 dégrées (C) à l’ombre ce qui ne cesse pas étonner par ici. On est allé à la plage deux fois et l’eau de lac n’était plus froid mais rafraîchissant. Souvent avant le Saint Jean, l’eau est encore si froid qu’il fait mal aux pieds et qu’on n’a pas envie d’y plonger complètement. Moi, je ne suis pas parmi ceux qui nagent dans la nature toute l’année.
A l’intérieur de la maison il faisait 5-6 dégrées moins qu’en dehors, donc c’était bien d’y passer le temps aussi. J’ai commencé à lire L’élégance du hérisson de Muriel Barbery qui m’a plu dès le début. En plus, j’ai tricoté une moufle mais je n’ai pas aimé le résultat, alors c’était pour m’entraîner. L’autre que j’ai presque finie a l’air beaucoup plus réussi. Pour le tricot à côtes j’ai augmenté le nombre des rangs parce les dix rangs de la première moufle n’étaient pas assez pour moi.
Avant de rentrer à la maison de ville on a pris plusieurs kilos de rhubarbe dans le jardin. J’en ai utilisé pour faire les premiers muffins au rhubarbe et au chocolat blanc de cet année dont la recette j’ai trouvé l’été dernier dans quelque blog. Ils sont si bons que voici les ingrédients si ça vous intéresse :
150 g de beurre et
2 dl de sucre, qu'on fait mousser, ensuite on ajoute un par un
2 oeufs. Ajoutez en alternant
1 dl de lait avec les ingrédients secs c’est à dire
4 dl de farine de blé
3 cuillerées à café de sucre à la vanille
1 cuillerée à café de levure chimique. Ajoutez-y
4 dl de rhubarbe en petits morceaux.
Dans chaque moule mettez un morceau de chocolat blanc dans la pâte et laissez cuire au four à 225 dégrées (C) 10-15 minutes.
Régalez-vous bien !
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